T/TAFDPR 018-2017 泰安市旅游团队餐饮服务规范

1 范围
本标准规定了旅游团队餐饮服务的术语和定义、餐标及服务等基本要求。
本标准适用于泰安市境内为旅游团队提供餐饮服务的餐饮企业。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所标注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
《山东省食品经营审查细则》鲁食药监发【2015】43号
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 旅游团队餐饮服务
餐饮企业受旅行社委托为旅游团队提供的餐饮服务。
3.2 旅游团队餐标
向旅游团队提供餐饮服务质量和价格等方面的标准。