标准编号：T/ZHCA 601-2020
标准名称：食品生产企业消毒技术规范
英文名称：Technical specification for disinfection in food enterprises
发布部门：浙江省保健品化妆品行业协会
起草单位：杭州娃哈哈集团有限公司、杭州朗索医用消毒剂有限公司、养生堂有限公司、浙江泰林生物技术股份有限公司、宁波御坊堂生物科技有限公司、杭州精欣化工有限公司、贝因美（杭州）食品研究院有限公司、长兴净安环保科技有限公司、浙江一鸣食品股份有限公司、浙江小王子食品有限公司、杭芝机电有限公司、浙江九烽食品有限公司、浙江唯新实业股份有限公司、浙江省食品工业协会、上海柯灵展新化工有限公司、上海康归生物科技有限公司、山东卓健医疗科技有限公司
标准状态：现行
发布日期：2020-09-03
实施日期：2020-09-30
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品生产企业消毒技术的范围、规范性引用文件、术语和定义、食品生产企业消毒管理要求、消毒效果评估、消毒产品使用注意事项等内容。本标准适用于食品生产企业在生产管理过程中的消毒技术要求及消毒产品的使用与管理。
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