标准编号：GB/T 39592-2020
标准名称：黄茶加工技术规程
英文名称：Code of practice for processing of yellow tea
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位：安徽农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司、霍山县茶叶产业协会、安徽省市场监督管理局、安徽茶叶进出口有限公司、湖南省君山银针茶业股份有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司、德清莫干山黄芽茶业有限公司、平阳县天韵茶叶有限公司、霍山汉唐清茗茶叶有限公司、金寨县大别山香源茶叶有限公司、武夷星茶业有限公司
标准状态：现行
发布日期：2020-12-14
实施日期：2021-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准确立了黄茶加工技术，规定了黄茶加工的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、紧压型黄茶加工技术，描述了记录保存的追溯方法。
本标准适用于黄茶的加工。
本标准适用于黄茶的加工。
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