标准编号：T/SPX 015-2020
标准名称：地方菜烹饪技术规程 溜腰花
发布部门：石家庄市饭店烹饪行业协会
起草单位：石家庄仕家百尺杆酒店管理有限公司、石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄花椒树餐饮企业管理有限公司、石家庄长安美味苑酒店
发布日期：2020-12-30
实施日期：2021-01-10
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：280.90 KB
内容简介
本文件适用于加工烹制地方菜系列菜肴的溜腰花。
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