标准编号：T/XMSSAL 020-2020
标准名称：供厦标准 柑橘
英文名称：Food for Xiamen—Citrus
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门夏商民兴生鲜超市、厦门市同安区农村经济发展中心、永春县农业农村局
标准状态：现行
发布日期：2021-02-03
实施日期：2021-02-03
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了供厦食品柑橘的术语和定义、技术要求和检验方法。
本文件适用于宽皮柑橘类 (Citrus reticulata Blanco)，包括椪柑（芦柑）、贡柑、沃柑、蕉柑、砂糖
橘（沙糖橘）、蜜橘、红橘等主要柑橘品种的鲜果，其他未列入的品种可参照执行。用于加工的柑橘除
外。
本文件适用于宽皮柑橘类 (Citrus reticulata Blanco)，包括椪柑（芦柑）、贡柑、沃柑、蕉柑、砂糖
橘（沙糖橘）、蜜橘、红橘等主要柑橘品种的鲜果，其他未列入的品种可参照执行。用于加工的柑橘除
外。
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