标准编号：T/YNFS 1.4-2021
标准名称：深纹核桃生产加工技术规程 第4部分：主栽品种坚果质量等级
英文名称：Technical regulation for Juglans sigillataproduction and processing— Part 4：Nut quality grade of main cultivars
发布部门：云南省林学会
起草单位：云南省林业和草原科学院、云南省核桃产品质量检验中心、漾濞侨盛核桃加工厂、漾濞微农源农产品贸易有限公司、临沧工投顺宁坚果开发有限公司、大理州怀宝经贸有限责任公司、永平果亮农副产品有限公司、云南木元食品有限公司、昌宁亚鑫农副产品有限公司、昌宁县智源金果泡核桃专业合作社、昌宁笑果果食品有限公司、大姚广益发展有限公司
标准状态：现行
发布日期：2021-03-01
实施日期：2021-05-01
标准格式：PDF
内容简介
前?言 II
引 言 III
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
3.1三径均值 1
3.2好果绿 1
4 基本要求 1
5 质量要求与等级 2
5.1 感官指标 2
5.2 理化指标 2
6 检验方法 4
6.1 抽样 4
6.2 感官检测 4
6.3 理化指标检测 4
7 判定规则 5
7.1 组批 5
7.2 判定 5
引 言 III
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
3.1三径均值 1
3.2好果绿 1
4 基本要求 1
5 质量要求与等级 2
5.1 感官指标 2
5.2 理化指标 2
6 检验方法 4
6.1 抽样 4
6.2 感官检测 4
6.3 理化指标检测 4
7 判定规则 5
7.1 组批 5
7.2 判定 5
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