标准编号：T/HNJC 003-2021
标准名称：餐饮服务技艺与餐饮文化大师名师 认定
英文名称：Grand Master , Famous Master of Food and Beverage Service and Cultural Transmission
发布部门：海南省酒店与餐饮行业协会
起草单位：海南省酒店与餐饮行业协会、海南师范大学、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院
标准状态：现行
发布日期：2021-03-29
实施日期：2021-04-15
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了餐饮服务技艺与餐饮文化大师、名师的术语和定义、总则、基本要求、认定条件等内容。
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