标准编号:T/ZZXJXH 003-2021
标准名称:“卓资熏鸡”制作工艺技术规范
发布部门:卓资熏鸡协会
起草单位:内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区标准化院、卓资县人民政府、卓资县市场监督管理局、卓资熏鸡协会
发布日期:2021-01-20
实施日期:2021-02-28
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:352.99 KB
内容简介
本文件规定了“卓资熏鸡”制作中的用料、制作过程及要求等内容。
下载地址