标准编号：T/ZNZ 058-2021
标准名称：余姚梁弄大糕制作规范
英文名称：Production Specifications for Lianglong Dagao of Yuyao
发布部门：浙江省农产品质量安全学会
起草单位：浙江省农业农村大数据发展中心、浙江省农业科学院、浙江省余姚市农业农村局、浙江省余姚市梁弄镇人民政府
标准状态：现行
发布日期：2021-04-22
实施日期：2021-05-22
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了余姚梁弄大糕的术语和定义、技术要求、制作工艺。
本文件适用于余姚梁弄大糕的制作。
本文件适用于余姚梁弄大糕的制作。
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