标准编号：T/5115YBAPS 023.3-2020
标准名称：富硒鸡肉
发布部门：宜宾市标准化促进会
起草单位：宜宾学院、屏山县综合检验检测中心、屏山县富硒产业发展中心、宜宾市标准化促进会
发布日期：2021-05-25
实施日期：2021-06-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：188.49 KB
内容简介
本文件规定了富硒鸡肉的要求、检验规则、包装、标志、标签和贮存。
本文件适用于屏山县饲养的富硒鸡经生产、加工而成的鸡肉。其他富硒禽肉参照本文件执行。
硒/(mg/kg) 0.10～0.50 GB 5009.93-2017 第一法
挥发性盐基氮/(mg/100g) ≤ 15 GB 5009.228
本文件适用于屏山县饲养的富硒鸡经生产、加工而成的鸡肉。其他富硒禽肉参照本文件执行。
硒/(mg/kg) 0.10～0.50 GB 5009.93-2017 第一法
挥发性盐基氮/(mg/100g) ≤ 15 GB 5009.228
下载地址