标准编号：GB/T 40173-2021
标准名称：水溶性壳聚糖中还原性端基糖的测定 分光光度法
英文名称：Determination of reducing-end sugar in water-soluble chitosan—Spectrophotometric method
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位：青岛科技大学、中国测试技术研究院生物研究所、青岛市计量技术研究院、武汉新华扬生物股份有限公司、正大投资股份有限公司青岛分公司、青岛蔚蓝生物集团有限公司、深圳市市场监督管理局许可审查中心
标准状态：现行
发布日期：2021-05-21
实施日期：2021-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了水溶性壳聚糖中还原性端基糖的分光光度测定方法。
本文件适用于水溶性壳聚糖（含量≥90%，脱乙酰度≥90%）中还原性端基糖的检测。
本方法检出限为0.006 mmol/g，定量限为0.023 mmol/g。
本文件适用于水溶性壳聚糖（含量≥90%，脱乙酰度≥90%）中还原性端基糖的检测。
本方法检出限为0.006 mmol/g，定量限为0.023 mmol/g。
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