标准编号：T/CCOA 17-2020
标准名称：粮油食品感官检验规范
发布部门：中国粮油学会
起草单位：中粮营养健康研究院有限公司、中粮福临门食品营销有限公司、佳格食品（中国）有限公司、兰州润民粮油有限公司、河南工业大学
发布日期：2020-12-21
实施日期：2021-03-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：592.65 KB
内容简介
本文件规定了粮油食品感官分析实验室、评价员、样品制备的要求以及感官检验程序。
本文件适用于油脂产品、成品粮的品质检验及成品粮制品的蒸煮、烘焙品质检验。
本文件适用于油脂产品、成品粮的品质检验及成品粮制品的蒸煮、烘焙品质检验。
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