标准编号：T/HNSPXH 000.009-2021
标准名称：去核红枣
英文名称：Seedless Jujube
发布部门：河南省食品科学技术学会
起草单位：河南国德标检测技术有限公司、好想你健康食品股份有限公司、河南工业大学、河南省食品工业科学研究所有限公司、国家轻工业食品质量监督检测（郑州站）、郑州市食品药品检验所、南阳市质量技术监督检验测试中心
标准状态：现行
发布日期：2021-10-14
实施日期：2021-10-15
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了去核红枣的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以成熟的红枣为原料，经挑选、清洗、一次烘干、去核、二次烘干、杀菌、包装而成的可直接食用的去核红枣。
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