标准编号：T/FYCY 065-2021
标准名称：汾阳月饼系列:核桃红糖馅料月饼制作工艺规范
发布部门：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、汾阳市领行文化传媒有限公司
发布日期：2021-09-01
实施日期：2021-09-15
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：805.91 KB
内容简介
原料及比例、烘焙器具、制作工艺、质量要求、最佳储存环境和保质期。
下载地址
T/FYCY 065-2021 汾阳月饼系列:核桃红糖馅料月饼制作工艺规范
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