标准编号：T/ZFS 0030-2021
标准名称：超市米面制品现场制售管理规范
发布部门：浙江省食品学会
起草单位：浙江德元顺餐饮管理股份有限公司、黔苑古法（嘉兴）食品有限公司、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司、浙江工商大学、嘉兴市天天农展会有限公司、嘉兴职业技术学院、浙江子午线质量标准化研究有限公司、嘉兴市标准化促进中心、嘉兴市标准化协会、嘉兴市汇农云农业科技有限公司、嘉兴市硕益超市有限公司
发布日期：2021-11-09
实施日期：2021-11-10
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：347.85 KB
内容简介
本文件规定了超市米面制品现场制售的场所与布局、设施与设备、人员、采购、贮存、现场制售、管理的要求。 本文件适用于米面制品现场制售的超市。
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