标准编号：GB/T 40964-2021
标准名称：桃冷链流通技术操作规程
英文名称：Standard operating procedure of cold-chain circulation for peach
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、蒙阴县宗路果品专业合作社、山东兴合农业科技服务有限公司、中国标准化研究院、蒙阴万华食品有限公司、山东经贸职业学院、深圳成武金石农业开发有限公司
标准状态：现行
发布日期：2021-11-26
实施日期：2022-06-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了桃采收、分级、预冷、贮藏、出库、包装、标识、运输、销售等冷链流通环节技术要求。
本标准适用于鲜桃的冷链流通。
本标准适用于鲜桃的冷链流通。
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