标准编号:T/CHX 003-2021
标准名称:青川红茶
英文名称:Qingchuan Black Tea
发布部门:青川县茶叶协会
起草单位:四川省农业科学院茶叶研究所,青川县茶叶产业办公室
标准状态:现行
发布日期:2021-12-22
实施日期:2022-01-01
标准格式:PDF
内容简介
本规程规定青川红茶的的术语和定义、产品等级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。适用于青川县域范围内,按照鲜叶摊放、萎凋、揉捻、发酵、毛火、摊凉、足火、提香、精制等加工工序加工而成的具有特定品质特征红茶。
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