标准编号：T/CNFIA 132-2021
标准名称：上海老酒
英文名称：Shanghai laojiu
发布部门：中国食品工业协会
起草单位：上海金枫酒业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、上海石库门酿酒有限公司、中轻食品检验认证有限公司
标准状态：现行
发布日期：2021-11-04
实施日期：2021-11-04
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了上海老酒的产品分类、技术要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于上海老酒的生产、检验、销售与认证。
本文件适用于上海老酒的生产、检验、销售与认证。
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