标准编号：T/WFSC 013-2022
标准名称：预制菜质量要求 鲜切蔬菜
发布部门：潍坊市蔬菜协会
起草单位：全国蔬菜质量标准中心、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、潍坊科技学院、寿光市市场监督管理局、潍坊市产品质量检验所、寿光蔬菜产业集团食品有限公司、齐鲁工业大学
发布日期：2022-04-22
实施日期：2022-05-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：253.30 KB
内容简介
本文件规定了鲜切蔬菜类预制菜质量要求、检验规则、标签、包装、贮存及运输等。
本文件适用于以新鲜蔬菜为原料生产的预制菜。
本文件适用于以新鲜蔬菜为原料生产的预制菜。
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