标准编号：T/CNZC 0003-2022
标准名称：坛紫菜干品质量分级
英文名称：Quality classification of dried Neoporphyra haitanensis
发布部门：苍南县紫菜行业协会
起草单位：宁波大学、苍南县渔业技术推广站、苍南县质量技术监督检测院、流岐岙村股份经济合作社、苍南县智宝养殖有限公司、苍南蒙福紫菜养殖专业合作社、苍南县顺通紫菜收割机加工厂、苍南县恒励紫菜有限公司、苍南县忠杰水产品加工厂、苍南县海之佳水产品有限公司、台州市路桥区中量大标准化研究院
标准状态：现行
发布日期：2022-08-10
实施日期：2022-08-10
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了坛紫菜干品分级的技术要求、检验方法和分级综合判定等要求。具体内容如下：
（1）技术要求。主要规定了坛紫菜干品的感官指标、理化指标和重金属指标的要求。
（2）检验方法。主要规定了坛紫菜干品各项指标的检验方法。
（3）分级综合判定。主要规定了坛紫菜干品分级的判断。
（1）技术要求。主要规定了坛紫菜干品的感官指标、理化指标和重金属指标的要求。
（2）检验方法。主要规定了坛紫菜干品各项指标的检验方法。
（3）分级综合判定。主要规定了坛紫菜干品分级的判断。
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