标准编号：T/GZTPA 0005-2020
标准名称：贵州绿茶主要化学成分的测定 近红外漫反射光谱法
英文名称：Determination of the main chemical constituents in Guizhou green tea by Near-infrared diffuse reflectance spectroscopy
发布部门：贵州省绿茶品牌发展促进会
起草单位：贵州省农业科学院茶叶研究所、贵州省分析测试研究院、贵州湄潭兰馨茶业有限公司、贵州贵茶（集团）有限公司、贵州师范大学、贵州农业职业学院、贵州琦福苑茶业有限公司、黔南州梅渊商贸有限公司
标准状态：现行
发布日期：2020-01-20
实施日期：2020-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了近红外漫反射光谱法测定贵州绿茶水分、水浸出物、总灰分、茶多酚、游离氨基酸总量、咖啡碱、没食子酸（GA）、儿茶素（+C）、表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表没食子基儿茶素没食子酸酯（EGCG）的要求。 本标准适用于在近红外光谱区域(12 800 cm-1～4 000 cm-1或780 nm～2 500 nm)对贵州绿茶中主要化学成分快速同时测定。 本标准适用于贵州绿茶主要化学成分的快速测定，不适用于仲裁检验。
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