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T/TSSP 020-2022 多彩贵州﹒味道评价通则

标准编号:T/TSSP 020-2022
标准名称:多彩贵州﹒味道评价通则
发布部门:贵州省特色食品产业促进会
起草单位:贵州大学、贵州省多彩贵州品牌运营有限公司、贵州省特色食品产业促进会、贵州省酸汤协会、贵州省刺梨行业协会、贵州特色食品产业(集团)有限公司、贵州佳里佳农业发展有限公司、贵州特色食品电子商务有限公司
发布日期:2022-12-02
实施日期:2022-12-15
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:201.88 KB
内容简介
1 范围
本标准规定了“多彩贵州﹒味道”公共品牌使用的基本原则、评价规则、评价程序、标识使用和动态管理等,适用于“多彩贵州﹒味道”公共品牌的使用评价。
2 术语和定义
多彩贵州﹒味道:是指食材来源于贵州省行政区域内,依托贵州丰富的符合国家食品标准的优质食材,采用贵州传统工艺加工具有贵州特色的风味小吃或烹调食品。
3 基本原则
3.1 遵循申报自愿、流程透明、评审公正的原则。
3.2 参评使用“多彩贵州﹒味道”公共品牌的产品,应符合国家食品安全法律法规与标准的要求。
4 评价机构
4.1“多彩贵州﹒味道”公共品牌评价办公室是“多彩贵州﹒味道”公共品牌的授权及管理机构。
4.2 具体实施以下工作:组织、监督按规定使用该公共品牌;负责对使用该公共品牌的产品进行全方位的跟踪管理;对产品质量进行监督并提议委托专业检测机构进行抽检;维护“多彩贵州·味道”公共品牌专用权;协助市场监督管理部门调查处理侵权、假冒案件;对违反本规则的成员作出处理;负责“多彩贵州﹒味道”公共品牌申请资料的受理和资格初审等具体工作;负责组织专家组对“多彩贵州﹒味道”公共品牌使用的评审工作。
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