标准编号：T/ZHDZ 011-2022
标准名称：沾化冬枣卫生标准
发布部门：滨州市沾化区沾化冬枣协会
起草单位：滨州市沾化区沾化冬枣协会
发布日期：2022-12-02
实施日期：2023-01-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：160.12 KB
内容简介
4 品质要求
4.1 外观品质
产品应符合GB/T 18846、NY/T 2860、GB/T 32714标准要求。应具有该品种可采食时应有的特征。要求成熟度，新鲜脆嫩，外形、色泽良好，清洁、无异味，无影响食用的病虫害和机械损伤。
4.2 标签
应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，并按规定使用地理标志产品专用标志。
4.3 卫生指标
重金属和农药残留含量等安全卫生指标符合表1的规定。
表1 重金属及农药残留量限量表
序号 项目 最大残留限量，mg/kg 检验方法
1 铅（以Ph计） 0.1 GB 5009.12
2 镉（以Cd计） 0.05 GB 5009.15
4.1 外观品质
产品应符合GB/T 18846、NY/T 2860、GB/T 32714标准要求。应具有该品种可采食时应有的特征。要求成熟度，新鲜脆嫩，外形、色泽良好，清洁、无异味，无影响食用的病虫害和机械损伤。
4.2 标签
应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，并按规定使用地理标志产品专用标志。
4.3 卫生指标
重金属和农药残留含量等安全卫生指标符合表1的规定。
表1 重金属及农药残留量限量表
序号 项目 最大残留限量，mg/kg 检验方法
1 铅（以Ph计） 0.1 GB 5009.12
2 镉（以Cd计） 0.05 GB 5009.15
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