标准编号：DB50/T 1313-2022
标准名称：渝小吃 米汤生煎包烹饪技术规范
发布部门：重庆市市场监督管理局
起草单位：重庆市餐饮行业协会、重庆怀良餐饮管理连锁有限公司
发布日期：2022-12-25
实施日期：2023-02-25
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：292.72 KB
内容简介
本文件适用于米汤生煎包的加工烹制。
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DB50/T 1313-2022 渝小吃 米汤生煎包烹饪技术规范
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