标准编号：T/FAIF 006-2023
标准名称：淡水鱼片加工技术规范
发布部门：佛山市农业产业联合会
起草单位：广东勇记水产有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、佛山市顺德区丰瀛食品有限公司、佛山市农业产业联合会、佛山市质量和标准化研究院
发布日期：2023-02-14
实施日期：2023-03-03
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：297.11 KB
内容简介
本文件规定了淡水鱼片加工的加工企业基本要求、原辅料要求、加工技术要求和生产记录要求。
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