首页 > 行业标准 > 其它标准 > T/FYCY 270-2023 汾阳宴热菜系列：金汤花胶炖老鸽烹饪工艺规范

T/FYCY 270-2023 汾阳宴热菜系列：金汤花胶炖老鸽烹饪工艺规范

标准编号：T/FYCY 270-2023

标准名称：汾阳宴热菜系列：金汤花胶炖老鸽烹饪工艺规范

发布部门：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳国际大酒店

发布日期：2023-04-01

实施日期：2023-05-01

标准状态：现行

标准格式：PDF

文件大小：462.79 KB

内容简介

规定了汾阳宴热菜系列：金汤花胶炖老鸽烹饪工艺的原辅料和制作方法。

下载地址

下载地址②

上一篇：T/FYCY 260-2023 汾阳宴头汤系列：开水萝卜菜头汤烹饪工艺规范
下一篇：T/FYCY 271-2023 汾阳宴热菜系列：油炸小丸子烹饪工艺规范

下载排行

推荐内容