标准编号：T/LHFIA 009-2023
标准名称：预制菜 梅菜扣肉
发布部门：漯河市食品工业协会
起草单位：河南双汇投资发展股份有限公司、漯河汇享食品有限公司、漯河汇厨餐饮有限公司、漯河兴汇食品有限公司、双汇恩加餐饮管理有限公司、郑州拙卓食品科技有限公司、郑州拙为食品科技有限公司、河南现代食品产业技术研究院有限公司、中原食品实验室、漯河食品职业学院、漯河市质量技术检验测试中心、中国肉类食品综合研究中心、漯河职业技术学院、漯河中标检测服务有限公司、河南进口肉类指定口岸漯河查验区服务中心
发布日期：2023-05-16
实施日期：2023-06-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：247.50 KB
内容简介
本文件规定了预制菜——梅菜扣肉的术语和定义、产品分类、质量等级、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。
本文件适用于预制菜——梅菜扣肉。
本文件适用于预制菜——梅菜扣肉。
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