标准编号：T/GZSX 004-2016
标准名称：糍粑辣椒加工技术规程
英文名称：Processing technical regulation of Ciba chilli
发布部门：贵州省食品工业协会
起草单位：本标准起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州老干爹食品有限公司、贵州乡下妹食品有限责任公司、贵州省大方县琼芳食品开发有限公司、贵州省毕节绿色畜牧科技开发有限责任公司
标准状态：现行
发布日期：2016-05-20
实施日期：2016-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了糍粑辣椒加工的术语和定义、原辅料要求、基本要求、工艺流程及加工技术、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于糍粑辣椒的生产加工。
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