标准编号：GB 31611-2023
标准名称：食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白肽
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位：无
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-09-06
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：168.36 KB
内容简介
本标准适用于食品加工用途的植物蛋白肽。
本标准不适用于以菜籽和棉籽为蛋白原料生产的植物蛋白肽。
本标准不适用于以菜籽和棉籽为蛋白原料生产的植物蛋白肽。
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