标准编号：GB 4789.35-2023
标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验乳酸菌检验
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位：无
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：822.71 KB
内容简介
本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌（lactic acid bacteria）的检验方法。
本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
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