标准编号：GB 5009.289-2023
标准名称：食品安全国家标准 食品中低聚半乳糖的测定
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位：无
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.07 MB
内容简介
本标准规定了食品中低聚半乳糖的液相色谱测定的方法。
本标准适用于婴幼儿配方食品（不包括特殊医学用途婴儿配方食品）、婴幼儿辅助食品、乳制品、饮料、焙烤食品中低聚半乳糖的测定。
本标准不适用于含有其他低聚还原性物质会造成干扰的食品中低聚半乳糖的测定。
本标准适用于婴幼儿配方食品（不包括特殊医学用途婴儿配方食品）、婴幼儿辅助食品、乳制品、饮料、焙烤食品中低聚半乳糖的测定。
本标准不适用于含有其他低聚还原性物质会造成干扰的食品中低聚半乳糖的测定。
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