GB 5009.291-2023 食品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定

本标准规定了食品中氯酸盐和高氯酸盐的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于蔬菜及其制品、水果及其制品、谷物及其制品、肉及肉制品、水产品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、调味品、饮料类、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品、茶叶中氯酸盐和高氯酸盐的测定。