标准编号：LB/T 085.5-2023
标准名称：旅游类专业学生实习规范 第5部分：旅游类专业学生烹饪实习规范
英文名称：Internship specification for tourism major students—Part 5: Culinary art internship specification for tourism major students
发布部门：中华人民共和国文化和旅游部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2023-09-09
实施日期：2023-12-09
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了旅游类专业学生烹饪实习过程中的学校管理职责、实习单位管理职责、学生实习基本要求和技能要求。
本文件适用于高等职业院校旅游类专业学生烹饪实习的管理，本科院校可参照使用。
本文件适用于高等职业院校旅游类专业学生烹饪实习的管理，本科院校可参照使用。
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