T/CDXNCP 001-2023 承德黑木耳

6 栽培技术
6.1 场地选择
选择背风向阳，地势平整，水源干净充足，交通便利， 与农作物间隔达到安全距离（300 m以上）。
6.2 培养料制作
以78%～80%的阔叶硬杂木屑为主，配以麦皮等软培养料进行均匀搅拌，加一定比例的水以保证培养 料含水量在65%左右。
6.3 栽培季节
春季栽培在元旦3月上旬生产栽培袋，4 月中下旬至5月初下地出耳；秋季栽培在4月下旬至6月中旬 生产栽培袋，7月末至8月中旬下地出耳。以保证出耳期温度在25℃左右，且昼夜温差最大， 营养物质有 效积累。
6.4 开口方法
当菌丝长满袋时，在袋子四周增加出耳穴，在袋面打若干个出耳穴，穴距5cm～6cm，成“品”字形， 又可用刀片在袋四周，按 5cm × 5cm 的间距，开成1cm～2cm 的小口子，成“十”字形。开口深度以 0.70cm～9cm为宜。