标准编号：T/XMSSAL 0078-2023
标准名称：供厦食品 食用燕窝
英文名称：Food for Xiamen—Edible Bird’s Nest
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、厦门海关技术中心、福建省农业科学院质量标准与检测技术研究所、厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市标准化研究院、厦门市产品质量监督检验院
标准状态：现行
发布日期：2023-09-08
实施日期：2023-09-08
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了食用燕窝的术语和定义、技术要求、试验方法及标签。
本文件适用于以毛燕窝为原料，经加工制成的食用燕窝，不适用即炖燕窝、燕丝和燕碎。
本文件适用于以毛燕窝为原料，经加工制成的食用燕窝，不适用即炖燕窝、燕丝和燕碎。
下载地址