标准编号：T/UNP 37-2023
标准名称：餐饮连锁店采购管理规范
英文名称：Specification for procurement management of catering chain stores
发布部门：中国联合国采购促进会
起草单位：福建省标准化研究院、福建省标院信息技术有限公司、福建理工大学、沙县小吃集团有限公司
标准状态：现行
发布日期：2023-12-08
实施日期：2024-03-08
标准格式：PDF
内容简介
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 主要职责
4.1 采购需求部门
4.2 中央厨房供应中心
4.3 采购部
4.4 法务部
4.5 财务部
5 采购计划
5.1 计划制定依据
5.2 计划种类
5.3 计划申请
5.4 计划审批
6 采购执行
6.1 基本要求
6.2 采购方式
6.3 采购询价的发出
6.4 询价资料的整理
6.5 采购价格平台的建立
6.6 采购价格的核准
6.7 采购
6.8 采购进度控制
7 采购结算
7.1 采购付款
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 主要职责
4.1 采购需求部门
4.2 中央厨房供应中心
4.3 采购部
4.4 法务部
4.5 财务部
5 采购计划
5.1 计划制定依据
5.2 计划种类
5.3 计划申请
5.4 计划审批
6 采购执行
6.1 基本要求
6.2 采购方式
6.3 采购询价的发出
6.4 询价资料的整理
6.5 采购价格平台的建立
6.6 采购价格的核准
6.7 采购
6.8 采购进度控制
7 采购结算
7.1 采购付款
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