标准编号：T/SDAA 0077-2023
标准名称：鲁西黑头羊胴体分割技术规程
英文名称：Technical regulation for carcass segmentation of Luxi Black-head Sheep
发布部门：山东省畜牧协会
起草单位：本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、临清润林牧业有限公司、聊城市东昌府区兴堂牧业有限责任公司、阳谷鸿运牧业有限公司
标准状态：现行
发布日期：2023-12-26
实施日期：2024-01-25
标准格式：PDF
内容简介
鲁西黑头羊屠宰后胴体分割的基本要求、分割技术、产品包装及标签、产品贮藏和运输等技术要求。
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