标准编号：T/QBAA 001-2023
标准名称：酿酒酵母培养物中甘露聚糖含量的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of Mannan Content in Yeast Culture (Saccharomyces cerevisiae) -High Performance Liquid Chromatography
发布部门：中关村量子生物农业产业技术创新战略联盟
起草单位：北京农学院、北京中农弘科生物技术有限公司、安琪酵母股份有限公司、安徽东方新新生物技术有限公司、中国农业大学、北京大北农科技集团股份有限公司、铁骑力士食品有限责任公司、河北弘科荣达生物技术有限公司
标准状态：现行
发布日期：2023-12-31
实施日期：2024-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件描述了酿酒酵母培养物中甘露聚糖含量的高效液相色谱测定方法。包括术语和定义、原理、试剂和材料、仪器、样品、试验步骤、试验数据处理、方法精密度等。
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