标准编号：NY/T 4439-2023
标准名称：奶及奶制品中乳铁蛋白的测定高效液相色谱法
英文名称：Determination of lactoferrin in milk and dairy products-High performance liquid chromatography
发布部门：中华人民共和国农业农村部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2023-12-22
实施日期：2024-05-01
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了奶及奶制品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于牛的生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和乳粉中乳铁蛋白的测定。
本文件适用于牛的生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和乳粉中乳铁蛋白的测定。
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