标准编号：T/HNPPXH 0011-2021
标准名称：淮味千年 熟龙虾
英文名称：Unforgettable Huai’an Flavor Cooked Crayfish
发布部门：淮安市农业品牌协会
起草单位：江苏省盱眙龙虾协会、盱眙县市场监督管理局、江苏省盱眙龙虾产业发展股份有限公司、江苏食品药品职业技术学院、淮安市农业品牌协会
标准状态：现行
发布日期：2021-03-24
实施日期：2021-04-24
标准格式：PDF
内容简介
理化指标应符合表2规定。
表2理化指标
项目 指标
固形物，% 90
氯化钠含量（以NaCl计），% ≤ 3.0
表2理化指标
项目 指标
固形物，% 90
氯化钠含量（以NaCl计），% ≤ 3.0
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