标准编号：T/CCIAS 019-2023
标准名称：蒜蓉辣酱
英文名称：Chili garlic sauce
发布部门：中国调味品协会
起草单位：天津市利民调料有限公司、天津食品研究院有限公司、内蒙古草原红太阳食品股份有限公司、天津量信检验认证技术有限公司
标准状态：现行
发布日期：2023-11-07
实施日期：2024-02-08
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了蒜蓉辣酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则，以及标签和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于蒜蓉辣酱的生产、检验和销售。
本文件适用于蒜蓉辣酱的生产、检验和销售。
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