标准编号：T/CACM 1574-2024
标准名称：中药口服液体制剂苦度感官评价技术规范
英文名称：Technical specification for sensory evaluation of bitterness of oral liquid preparation of traditional Chinese medicine
发布部门：中华中医药学会
起草单位：河南中医药大学第一附属医院、北京中医药大学、河南省药品医疗器械检验院、陕西中医药大学、中国标准化研究院、郑州众生实业集团有限公司、中国农业大学、河南工业大学、郑州市中医院、浙江中医药大学、南方医科大学、广西中医药大学第一附属医院、广州中医药大学第一附属医院、河南中医药大学、郑州市妇幼保健院、河北省中医院、成都中医药大学、杭州市中医院、湖北省中医院、上海中医药大学曙光医院、天津市中医药研究院附属医院、河北省沧州中西医结合医院
标准状态：现行
发布日期：2024-01-31
实施日期：2024-01-31
标准格式：PDF
内容简介
前言 II
引言 III
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 伦理审查 6
5 一般要素 6
6 评价方法的选择 6
6.1 概述 7
6.2 排序 7
6.3 评分 7
6.4 确认及记录 7
7 口尝评价 7
7.1 口尝实验设备与环境要求 7
7.2 标准参比样的制备与处置 7
7.3 待评价样品的确认、制备及处置 8
7.4 评价员口感评价的标化 8
7.5 口尝试验操作 8
8 异常值处理 9
8.1 概述 9
8.2 格拉布斯（Grubbs）检验 9
8.3 狄克逊（Dixon）检验 9
引言 III
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 伦理审查 6
5 一般要素 6
6 评价方法的选择 6
6.1 概述 7
6.2 排序 7
6.3 评分 7
6.4 确认及记录 7
7 口尝评价 7
7.1 口尝实验设备与环境要求 7
7.2 标准参比样的制备与处置 7
7.3 待评价样品的确认、制备及处置 8
7.4 评价员口感评价的标化 8
7.5 口尝试验操作 8
8 异常值处理 9
8.1 概述 9
8.2 格拉布斯（Grubbs）检验 9
8.3 狄克逊（Dixon）检验 9
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