标准编号:GB 4789.49-2024
标准名称:食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验
发布部门:中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位:
发布日期:2024-02-08
实施日期:2024-08-08
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:432.01 KB
内容简介
本标准规定了食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌(Shigatoxin-producingEscherichiacoli,STEC)的检验方法。
本标准适用于食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌的检验。
本标准适用于食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌的检验。
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