标准编号：DB2102/T 0111-2024
标准名称：海鲜预制菜冷链配送规范
发布部门：大连市市场监督管理局
起草单位：
发布日期：2024-03-11
实施日期：2024-04-11
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：377.59 KB
内容简介
本文件规定了海鲜预制菜冷链配送的术语和定义、包装及标识、卫生品质基本要求、配送中心、配送过程控制、销售终端、产品追溯与召回。
本文件适用于海鲜预制菜冷链配送作业的过程管理，其它预制菜冷链配送可参照执行。
本文件适用于海鲜预制菜冷链配送作业的过程管理，其它预制菜冷链配送可参照执行。
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