标准编号：DB2102/T 0113.1-2024
标准名称：海鲜预制菜感官分析 第1部分：通用要求
发布部门：大连市市场监督管理局
起草单位：
发布日期：2024-03-11
实施日期：2024-04-11
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：380.39 KB
内容简介
本文件给出了海鲜预制菜感官分析的基本程序、一般要求、分析方法、结果分析以及评价报告。
本文件适用于海鲜预制菜感官分析的综合评价过程管理。
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