标准编号：T/NXXH 001-2023
标准名称：鄂托克阿尔巴斯山羊肉
英文名称：Otok Albas goat Meat
发布部门：鄂托克旗农畜产品产业协会
起草单位：鄂托克旗品牌促进服务中心、鄂托克旗农畜产品产业协会、鄂尔多斯市农牧技术推广中心、鄂托克旗农畜产品质量安全工作站、内蒙古夏禾标准化技术服务有限公司
标准状态：现行
发布日期：2023-11-28
实施日期：2023-11-30
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了鄂托克阿尔巴斯山羊肉的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存、追溯。本文件适用于在鄂托克旗繁育饲养屠宰的阿尔巴斯山羊肉。
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