标准编号：T/GDFCA 107-2023
标准名称：保健食品中14种真菌毒素含量的高通量快速测定 超高效液相色谱-串联质谱法
英文名称：High-throughout determination of fourteen mycotoxins content in health foods by liquid chromatography -tandem mass spectrometry
发布部门：广东省食品流通协会
起草单位：无限极（中国）有限公司、广州数维科技有限公司、广州南沙明曦检测服务有限公司、广东省科学院生物与医学工程研究所、华谱（西安）生物科技有限公司、精益和泰质量检测股份有限公司、康正检测服务股份有限公司、广东壹健康健康产业集团股份有限公司、南京中科药业有限公司、广州市农产品质量安全监督所、西南大学、华南农业大学、东南大学、广东理工学院、广州食协技术服务有限公司、广州华生检测技术服务有限公司、广州绿洲科技技术有限公司、广州睿芯科技服务有限公司、广东省食品流通协会
标准状态：现行
发布日期：2023-12-29
实施日期：2023-12-29
标准格式：PDF
内容简介
本文件描述了采用超高效液相色谱-串联质谱法进行保健食品中14种真菌毒素含量的高通量快速测定的方法。本文件适用于口服液、片剂、胶囊、颗粒剂等保健食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、伏马菌素B1、伏马菌素B2、伏马菌素B3、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、赭曲霉毒素A、桔青霉素和展青霉素14种真菌毒素含量的测定，保健食品原辅料及其他植物性食品可参照执行。
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