标准编号：T/GDFCA 108-2023
标准名称：食品和化妆品原料抗氧化功效的评价 体外角质细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性法
英文名称：Evaluation of antioxidant activity in Raw materials of food and cosmetics - In vitro keratinocyte SOD activity method
发布部门：广东省食品流通协会
起草单位：无限极（中国）有限公司、云南云科特色植物提取实验室有限公司、广州数维科技有限公司、广州金至检测技术有限公司、广东省科学院生物与医学工程研究所、康正检测服务股份有限公司、华谱（西安）生物科技有限公司、广东壹健康健康产业集团股份有限公司、南京中科药业有限公司、广州南沙明曦检测服务有限公司、西南大学、华南农业大学、广东理工学院、南通理工学院、东南大学、广州食协技术服务有限公司、广州华生检测技术服务有限公司、广州绿洲科技技术有限公司、广州睿芯科技服务有限公司、广东省食品流通协会
标准状态：现行
发布日期：2023-12-29
实施日期：2023-12-29
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了在食品和化妆品原料干预下角质细胞中SOD活性测定试验的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备、阳性对照、检测步骤、计算、试验有效性验证和试验报告的要求。本文件适用于食品和化妆品原料干预下体外角质细胞中SOD的活性检测，从而反映食品和化妆品原料抗氧化功效。
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