标准编号：T/QGCML 368-2022
标准名称：蜜饯生产企业卫生管理规范
发布部门：全国城市工业品贸易中心联合会
起草单位：杭州市临平区蜜饯行业协会、杭州市临平区质量计量监测中心、中国计量大学、杭州灵鑫食品有限公司、杭州超达食品有限公司、杭州梅园食品有限公司、杭州姚哥食品有限公司、杭州浙梅实业有限公司、杭州华味亨生物科技有限公司
发布日期：2022-09-13
实施日期：2022-09-28
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：326.60 KB
内容简介
本文件规定了对蜜饯生产企业的厂区环境、车间、原辅料和食品添加剂、晒场、仓库、生产用设备器具、检验室、人员、废弃物处置、记录文件等要求。
本文件适用于蜜饯生产企业的卫生管理。
本文件适用于蜜饯生产企业的卫生管理。
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