T/CAQI 293-2022 蒸烤一体机烹饪效果感官评价技术规范

本文件规定了蒸烤一体机烹饪效果感官评价的原理、技术要求、评价方法及统计分析方法。
本文件适用于单相额定电压不超过 250 V ，其他类型额定电压不超过 480 V的家庭食品烹调用蒸烤一体机烹饪效果的评价。
本文件不适用于商业用途的蒸烤一体机。